Business Model ตอนที่ 15 โมเดลแบบเหมาจ่าย ‘ทุกอย่างไม่จำกัดราคาเดียว’

เปิดโลกเศรษฐศาตร์แห่งบุฟเฟ่ต์ ทฤษฎี ‘เหมาจ่าย’ ที่กินได้ไม่จำกัด

คุณว่าระบบประกันสุขภาพกับบุฟเฟต์กินได้ไม่อั้นมีอะไรที่เหมือนกัน?

จะบอกให้ว่าทฤษฎีทางเศรษฐศาสตร์แห่งการเลือกที่ไม่พึงประสงค์ (Adverse selection) บอกเราไว้เสมอว่า กลุ่มลูกค้ามักแบ่งออกเป็นกลุ่มที่มีความเสี่ยงสูงและกลุ่มที่มีความเสี่ยงต่ำ หรือหมายความว่า กลุ่มลูกค้าที่มีแนวโน้มใช้สินค้าและบริการมากกับกลุ่มที่มีแนวโน้มใช้สินค้าและบริการน้อย ตัวลูกค้าย่อมรู้ดีอยู่แล้วว่าตัวเองใช้สินค้าและบริการหรือสามารถทานอาหารบุฟเฟต์ได้มากเพียงใด แต่บอกได้เลยว่า ผู้ประกอบการเขาไม่รู้หรอก และมักมีปัญหาในการประเมินปริมาณการใช้งาน เช่น ธุรกิจประเภทเครือข่ายโทรศัพท์ ตลาดขายรถมือสอง ธุรกิจประกันสุขภาพ และธุรกิจบุฟเฟต์ เป็นต้น

ทฤษฎีของการเลือกไม่พึงประสงค์ถูกนำมาใช้ครั้งแรกโดย George Ackerlof ในอุตสาหกรรมรถยนต์ปี ค.ศ.1970 ปัญหาที่แท้จริงคือผู้ซื้อและผู้ขายมีข้อมูลที่ไม่ตรงกันเรื่องราคา เพื่อลดปัญหาการเลือกที่ไม่พึงประสงค์ (Adverse selection) เหล่านั้น เราจึงเริ่มทำในสิ่งที่เรียกว่า กำหนดราคากลาง ของรถยนต์ที่จะเข้ามาซื้อขายในตลาดเพื่อความสะดวกของผู้ซื้อและผู้ขาย สิ่งเกิดขึ้นคือ ผู้ขายเมื่อมาเห็นราคากลางก็จะประเมินกับตัวเองแล้วว่าโอเคกับราคานี้หรือไม่

การประยุกต์ใช้ทฤษฎีการเลือกไม่พึงประสงค์ที่มีชื่อเสียงและใช้กันมากที่สุดก็คือ ธุรกิจประกันสุขภาพ ว่ากันตามตรง บริษัทประกันไม่สามารถรู้ความเสี่ยงของลูกค้าได้หรอก แต่ใช้เทคนิคการทำโฆษณาเพื่อทำให้ลูกค้าจ่ายเงินในราคาเท่ากันหมด เช่นเดียวกับในกรณีของร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ที่ กำหนดราคากลาง โดยเรียกเก็บ เหมาจ่าย (Flat rate) ขึ้นมาให้ผู้บริโภค จนทำให้การวาง Business Model แบบเหมาจ่าย (Flat rate) เป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ร้านอาหารบุฟเฟต์ ภายใต้คอนเซ็ปต์ All you can eat ที่ทำให้ลูกค้าจ่ายทุกคนจ่ายเหมือนกันหมดไม่ว่าจะกินมากหรือน้อย (แม้ว่าจะบอกว่ากินได้ไม่จำกัดก็ตาม) ทั้งที่ราคากลางนั้น ร้านค้าปกติจะเอามาจากฐานการคำนวณราคากลางที่ลูกค้าสามารถรับประทานได้ต่อคนอยู่แล้ว กำไรจึงได้จากส่วนนี้ ธุรกิจระบบประกันสุขภาพกับบุฟเฟต์จึงกินอิ่มกันไม่ใช่แค่ผู้บริโภคแต่ยังรวมถึงบริษัทอีกด้วย

ผู้บริโภคส่วนใหญ่ที่เลือกจ่ายส่วนมากจะไม่คิดว่า ตัวเองเสี่ยงต่ำ แต่คิดว่าตัวเองเสี่ยงสูง

บริษัทส่วนมากจึงใช้โฆษณาเข้าช่วยแล้วสร้างให้กลุ่มเป้าหมายรู้สึกว่าตัวเองเสี่ยงมากที่สุด (แม้ในความจริงจะไม่เสี่ยงเลยก็ตาม) เช่น ทำโฆษณาให้ลูกค้าเชื่อว่า เหมาจ่ายถูกกว่า คุ้มกว่า หรือทำให้คิดว่ากลุ่มเป้าหมายมีโอกาสเสี่ยงที่จะใช้เยอะกว่าคนอื่น

ตัวอย่าง

“คุณรู้ไหม? มากกว่า x เปอร์เซนต์ ของผู้หญิงอายุ xx ปี จะป่วยเป็นมะเร็งปากหมดลูก”

 

คุณว่า Netflix ต่างอย่างไรกับ Mono 29 ของไทย?

อดีตร้านเช่า DVD ที่เคยให้เช่าแผ่นหนังปัจจุบันกลายเป็นช่องทางที่ผู้คนทั่วโลกยอมเสียเงินเพื่อได้ดูหนัง ทั้งที่เว็บไซต์ดูหนังออนไลน์ใต้ดินเติบโตไม่มีที่สิ้นสุด อดีตร้านเช่า DVD ที่เคยให้เช่าแผ่นหนังปัจจุบันกลายเป็นช่องทางที่ผู้คนทั่วโลกยอมเสียเงินเพื่อได้ดูหนัง ทั้งที่เว็บไซต์ดูหนังออนไลน์ใต้ดินเติบโตไม่มีที่สิ้นสุด

คุณว่า Netflix แตกต่างอย่างไรกับธุรกิจ Platform ให้ดูหนังรายอื่น สินค้าเหมือนกันทุกอย่าง บางเรื่อง Mono 29 ของไทยก็มีฉาย

Netflix ไม่ได้แตกต่างอะไรเลย

หรือแทบไม่ได้ต่างอะไรจากการขายแบบเดิมเลยด้วย Netflix ยังคงนำเสนอ VDO Content แต่สิ่งที่ทำให้ Netflix กลายมาเป็นผู้ทรงอิทธิพลที่ผู้ผลิตและโปรดักชั่นส์อยากนำหนังหรือซีรี่ย์เข้ามาฉายใน Netflix นั้น

สิ่งที่ Netflix ทำคือ เปลี่ยน Business Model

Netflix เปลี่ยน Business Model อย่างเดียวเลย และกลยุทธ์ Member เก็บค่าสมาชิกรายเดือนหรือ Flat rate เหมาจ่ายก็ไม่ใช่เรื่องใหม่ เพียงแค่เลือกใช้ให้เหมาะกับ Business Model เรา แต่อย่างไรก็ตามธุรกิจที่ต้องการใช้ Business Model แบบ Flat rate นั้น ควรบริหารจัดการค่าใช้จ่ายต่างๆ ให้ดี เพื่อให้ได้กำไรจากการเงินที่ได้รับมาจากลูกค้า

 

มาตีโจทย์ให้แตกกับ BMC FOR ENTREPRENEUR

หลักสูตร “Business Model for Entrepreneur” รุ่นที่ 5 เพิ่มยอดขาย ต่อยอดไอเดียธุรกิจ และก้าวข้ามการล่มสลายในธุรกิจ SME ด้วย Business Model

เพื่อรวบรวมความคิดของคุณได้อย่างเป็นขั้นตอน

ร่วมค้นหาจุดแข็งที่ควรทำให้โดดเด่นและปรับปรุงจุดอ่อน

“เราสอนให้คุณเข้าใจได้ง่ายเพื่อนำไปใช้ให้เห็นผลจริง”

โดยดร.อุดมธิปก ไพรเกษตร กรรมการผู้จัดการ บริษัท ดิจิทัล บิสิเนส คอนซัลท์ จำกัด

คลิกเพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม http://bit.ly/2QdnEbs

ติดต่อได้ที่
E-mail : [email protected]
โทรศัพท์: 083-8536076

 

DIGITAL BUSINESS CONSULT

มาตีโจทย์ให้แตกกับ BMC FOR ENTREPRENEUR

หลักสูตร “Business Model for Entrepreneur” รุ่นที่ 5 เพิ่มยอดขาย ต่อยอดไอเดียธุรกิจ และก้าวข้ามการล่มสลายในธุรกิจ SME ด้วย Business Model

เพื่อรวบรวมความคิดของคุณได้อย่างเป็นขั้นตอน

ร่วมค้นหาจุดแข็งที่ควรทำให้โดดเด่นและปรับปรุงจุดอ่อน

“เราสอนให้คุณเข้าใจได้ง่ายเพื่อนำไปใช้ให้เห็นผลจริง”

โดยดร.อุดมธิปก ไพรเกษตร กรรมการผู้จัดการ บริษัท ดิจิทัล บิสิเนส คอนซัลท์ จำกัด

คลิกเพื่ออ่านรายละเอียดเพิ่มเติม http://bit.ly/2QdnEbs

ติดต่อได้ที่
E-mail : [email protected]
โทรศัพท์: 083-8536076

 

DIGITAL BUSINESS CONSULT

สร้างโอกาสทางธุรกิจในยุค Digital ด้วยชุดความรู้จากประสบการณ์ตรงจากที่ปรึกษาการตลาดออนไลน์ ให้คุณทำธุรกิจประสบความสำเร็จได้อย่างมีแบบแผน และเป็นรูปธรรม จัดตั้งและบริหารโดย ดร.โดม อุดมธิปก ไพรเกษตร เพื่อสนับสนุนที่ปรึกษาการตลาดออนไลน์ SMEs และนักการตลาดรุ่นใหม่ จึงให้ความสำคัญกับการให้คำปรึกษา สร้างความเข้าใจ ประยุกต์แนวคิด และใช้เครื่องมือ Digital เพื่อให้คุณดำเนินธุรกิจก้าวทัน Digital 4.0 ในปัจจุบัน

แสดงความคิดเห็น

Related Post

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *